Установки гомогенізаторні, призначені для отримання однорідної консистенції продукту у вигляді гомогенізованих рідких емульсій, суспензій та дисперсій з компонентів, що важко перемішуються або не змішуються. За допомогою гомогенізатора відбувається рівномірний розподіл по всьому обсягу добавок, емульгаторів, барвників, утворення однорідних емульсій та суспензій та нормалізація продукту за своїм складом.
Установки гомогенізаторні широко застосовуються в продовольчій, косметичній, фармакологічній, хімічній промисловості, а також у виробництві рідких добрив. А зокрема для під час виробництва кетчупів, майонезів, кондитерських і косметичних кремів, гелів, паст, мазей, препаратів побутової хімії, лакофарбової продукції, бітумних емульсій, водних композицій, фармацевтичних субстанцій, емульсій і суспензій спеціального призначення.