Гомогенізуюча установка
- Опис
Опис
Гомогенізуюча установка виготовляється з загальним об’ємом робочої ємності від 50 до 1000 і більше літрів. Установка виконана у вигляді вертикально розташованої циліндричної ємності-змішувача вище зазначених об’ємів з конічним дном, вихідний патрубок якого з’єднаний за допомогою циркуляційного трубопровідного контуру з насосом-гомогенізатором і завантажувальним пристроєм. Ємність може бути забезпечена мішалкою рамного або лопатевого типу з постійними або регульованими обертами за допомогою частотного перетворювача, з частотою обертання – 30-100 об/хв. Потужність приводу мішалки – від 0,37 до 5,5 кВт.
Потужність насоса-гомогенізатора – від 1,5 до 15 кВт. Електродвигуни насоса-гомогенізатора оснащені перетворювачем частоти обертання для регулювання подачі продукту. Електрообладнання виконується як у загальнопромисловому, так і у вибухозахищеному виконанні. Всі деталі, що контактують з продуктом, у тому числі сама ємність виконуються з нержавіючої сталі, харчової або технічної. Установка оснащена пультом керування й тепловими режимами приготування продукту – ємність має сорочку охолодження-нагріву. Температура може регулюватися за допомогою терморегулятора від 20 до 120 градусів Цельсія.
Поточна температура відображається на екрані приладу. Установка оснащена завантажувальним пристроєм для введення сипучих матеріалів в продукт, що підлягає обробці. Можливе виготовлення установки оснащеної за Вашим технічним завданням, з потрібними Вам об’ємом змішувача і потужностями пиводів. Можлива комплектація змішувача додатковим приводом фрези для попередньої диспергації продукту, жиротопом, теплообмінником, теплогенератором або охолоджувачем продукту. Об’єм робочої ємності і тип насоса-гомогенізатора обирається технологом Замовника, залежно від необхідної продуктивності та технології виробництва суміші.














